Pasteur a proféré des accusations terribles. Cette controverse est explicite, les deux adversaires s'étant cherchés et reconnus comme tels. S'il n'attaque que Pouchet et qu'il n'y a, dans les cultures, que des phénomènes chimiques sans actions d'êtres organisés semblables à leurs parents, alors il n'y aura pas non plus de microbiologie possible. «Ah! La polémique sur les OVNI (Objets Volants Non Identifiés) se maintient dans le forum officieux et ne fait que rarement l'objet d'un rejet explicite qui mettrait fin, une fois pour toutes, au débat. Comme toujours lorsque l'on veut faire l'histoire, il n'est pas mauvais de faire aussi l'histoire de ce que l'on a soi~ même fait. ou "tu refroidis!" Leur combat fut longtemps incertain. Que s'esr~il passé durant ces cinq années? Qu'importe les expériences de Pouchet dans les Pyrénées. Liebig accusait Pasteur d'être un vitaliste, parce qu'il voyait dans les animalcules qui proliféraient dans le vin, le vinaigre, la bière ou le lait fermentés la cause des fermentations alors qu'elles ne pouvaient en être, disait Liebig, que les conséquences, le dédencheur ou les adjuvants. Pour Pouchet, nier la génération spontanée c'est prendre une position athéiste et se jeter dans les bras du darwinisme. Je pourrais même ajouter: comme savant peu m'importe. Sommaire: Ayant associé la position de ses adversaires au matérialisme, ayant mis Dieu même sur un plateau et le matérialisme de l'autre, il les en retire aussitôt tous les deux: <
J n '- -~--l~_!. Au lieu d'admettre une coupure absolue et radicale entre ceux qui sont dans le faux et ceux qui sont dans le vrai, on reconnaîtra seulement des vainqueurs et des vaincus. L 'tutge de la 5ciencc t'imt d'nt bas; c'e5t un homme, P,lSfl!tlr. Pratiquant lui~ même le principe de symétrie, Pasteur offre une leçon d'épistémologie, à la fois à Pouchet et à des adversaires qui ressemblent fort à Pasteur lui-même: ((Dans les sciences expérimentales, on a toujours tort de ne pas douter alors que les faits n'obligent pas à l'affirmation; mais, je me hâte de le dire, lorsque, à la suite des expériences que je viens d'indiquer, vos adversaires prétendent qu'il y a dans l'air les germes des productions organisées des infusions, ils vont au-delà des résultats de l'expérience, ils devraient dire simplement que, dans l'air commun, il y a quelque chose qui est une condition de la vie, c'est-à-dire employer un mot vague qui ne préjuge pas la question dans ce qu'elle a de plus délicat. Pourquoi Félix Archimède Pouchet (1800-1872) retient-il notre attention dans ce dossier de la revue consacré à Gustave Flaubert et les sciences naturelles ? Nul ne sait ce que peut un microbe. C'est qu'il s'agît toujours, en science comme ailleurs, de maîtrise et d'épreuves, maîtrise des gens, épreuve des choses, maîtrise des choses, épreuve des gens. Paris: Orphys-Éditions de la Maison des sciences de l’homme. Grenoble ... 1989. Pasteur et Pouchet : hétérogenèse de l'histoire des sciences : article de Bruno Latour, en ligne sur son site. Pestre, Dominique, and Stéphane van Damme, eds, 2015. Pasteur et Pouchet : hétérogenèse de l'histoire des sciences : article de Bruno Latour, en ligne sur son site. Merton, Robert King, 2001. L'air du temps est un corps trop subtil, trop universellement répandu, trop imprévisible, pour déplacer d'un centimètre une colonne de mercure, des infusions de foin, ou des cols-de-cygne. Toutes les controverses, qu'elles soient officielles ou officieuses, peuvent se clore de deux façons différentes. Mil neuf cent. Les lettres qu'il envoie à ses coj!aborateurs ne parlent que des complots de la ((science officielle)> contre lui et ses microbes. Mais, une fois les grandes questions mises au laboratoire, il y a bien des façons de les arbitrer. La génération spontanée n'est pas difficile à observer. Pasteur ! La création divine doit pouvoir continuer aujourd'hui. Louis Pasteur la supposait impossible. Voilà la question à résoudre.» La génération spontanée est devenue, à ses yeux, le thème favori des athées, de ceux qui veulent offrir à la matière assez de puisssance pour engendrer toute seule, sans en passer par Dieu, la suite continue er variable des êtres vivants. Quand le col de cygne est trop long et trop sinueux, l'air passe, les poussières ne passent pas, le liquide reste limpide; quand Le col csr droit, agité ou court, l'air ct les particules qu'il transporte touchent le liquide nourricier qui sc corrompt aussicôt, Là où Poucher se laisse manipuler sans y rien comprendre par des bèces qui 428, 8 apparaissent ou disparaissent dans son dos, Pasteur domine la situation et se fait obéir d'elles en actionnant une trappe. Mendeleïev : histoire d'une découverte --Quelle science? Quelque malin génie, jouant avec les hommes à cache-tampon, a dissimulé çà et là les vérités scientifiques. En treinta años, la “sociología pragmática” (también denominada “sociología de las pruebas”) ha producido investigaciones empíricas que abarcan todos los ámbitos de la vida social. 439, 19 PASTEUR ET POUCHET symétrie progresse. voilà qu'elles ont réapparu à la grande surprise du public et des montreurs de bestioles. 277. (dir.) c'est que j'ai éloigné d'elle, et que j'éloigne encore en ce moment, la seule chose qu'il n'ait pas été donné à l'homme de produire, j'ai éloigné d'elle les germes qui flottent dans l'air, j'ai éloigné d'elle la vie, car la vie c'est le germe et le germe c'est la vie.